女星释由美子刚推出美容书《释Beauty！》，在书中透露自己的减肥历程。

推介蔬菜餐

她表示，自己的新陈代谢不佳，下半身容易肥胖，同时皮肤也很干燥，为此她十分烦恼，因而患上强迫症，为减肥无所不用其极，对进食感抗拒的同时，偶尔又会暴食，令她的体重大上大落，精神亦陷入抑郁状态。

不过，她在三十岁时，采用了蔬菜餐，以自然的方式来保持身心平衡，效果很好，所以出书与一众女性分享心得。