演员杉本彩（57岁）于17日在东京都内出席了食谱书《杉本彩的美筋饭》（主妇之友社）的媒体群访会。

两天后的7月19日她将迎来58岁生日。杉本感慨道：“一转眼就58岁了，马上就要到‘花甲’的年纪了。人生真是过得飞快。”她表示：“最让我感到幸福的是，现在的自己是我最喜欢的。今后也要努力过不留遗憾的人生。”

这是她时隔18年再出食谱书。该书面向因“代谢下降难瘦下来”而烦恼的中年人群，首次公开了杉本实践的“美筋”养成习惯，以及用身边常见食材简单制作的高蛋白食谱，堪称“美与健康的圣经”。

杉本着眼于自己长期坚持的舞蹈，意识到肌肉的重要性。她说：“多年来我一直坚持吃优质蛋白质的饮食。现在重新觉得这个做法是对的，希望能把自己坚持和自然融入日常的东西以食谱书的形式呈现给大家。”

当被问及目前进行的训练时，她介绍道：“我每周做一次Gyrotonic训练，和舞蹈一起进行。”她还透露：“只要不放弃，人无论多大年纪都能进步。我去年时隔6年办了舞蹈演出，那时候确实感到了衰老。跳得不如预期，还肋骨骨折受了伤。”

她反思“这样可不行”，于是振作起来，经过反复训练“身体明显改变了。心态和身体状况也都变好，整个人更积极了。放弃就完了。只要向前看、朝着理想迈进，就能不断进化。希望大家珍惜自己，认真面对自己的人生，过上充实的生活。”