成龙在《火并时速3》中与真田广之有交手场面

事隔6年，成龙和克里斯·达克再次合演《尖峰时刻3》并在美国洛杉矶比佛利山的四季酒店接受香港记者访问，畅谈他的近况。

对于在《尖3》片中有多位亚裔演员演出，成龙表示一直希望栽培有质素的新演员来美发展，所以其在中国举行的新星招募比赛亦会邀请导演布莱特担任评判。至于退居幕后的问题，成龙笑说自己会一直拍动作片，但如要拍《尖4》的话，则要等到2010年才有档期。

在《尖3》中成龙和日本红星真田广之有一场日本武士刀对打场面，十分之精彩。成龙更表示真田是第一位成功由动作影星变为性格演员的人。此外，奥斯卡金像导演波兰斯基亦会客串法国搞笑侦探一角，所以他拍摄时亦常提醒毕特如何摆镜头和何时应该叫Cut（停）。成龙亦透露近日和朋友合作开咖啡店，本来欲以Jackie Java Coffee为名，但因Java一字涉及版权问题，所以正跟律师研究改名为JaJa Vava或JaJa。

另方面，明年央视春节晚会打算力邀两岸三地的红星包括成龙及刘德华扮演08奥运吉祥物福娃，不过成龙回应道未听过有关消息，亦预计到时他因拍摄《新宿事件》而未能抽空表演。