拉梅盧餐廳的顧客絡繹不絕，但是卻有很多客人吃剩下。安藤主廚認為自己的菜是正統法國菜，是客人不懂得美食。這時來了一位同業偵查敵情，對方是講求創意法國菜的廚師東鄉光，他對安藤的菜多加批評，令安藤相當生氣。佐竹留書出走，眾人遍尋不獲。最後菜穗找到東鄉店裡，發現佐竹在那裡。大久保及片桐找上東鄉談判，這時佐竹提出一個建議，就是來一場比賽，勝者可以得到佐竹。比賽當天，評審決定東鄉光獲勝。但佐竹出面說兩隊都輸了，因為傳統與現代各有千秋，並無好壞之分。他並以兩家酒莊出品的Chablis跟大家說明：一家是採傳統木桶釀造法，風味甘醇；一家是以現代電腦控溫、不鏽鋼桶釀造，有濃厚新鮮的果香，兩位主廚最後終於握手言和。不料此時片桐突然趕來，說拉梅盧即將出售，要佐竹留下來幫忙…